Resep Masakan kali ini akan menyajikan Resep Lontong Mie yang berbahan dasar lontong dengan mie atau biasa kita sebut Lontong Mie
Bahan Resep Lontong Mie :
- 2 sdm minyak goreng
- 3 siung bawang putih, memarkan
- 2 buah bawang merah, memarkan
- 2 sdm ebi, rendam air panas, tiriskan
dan haluskan
- 2 cm jahe, memarkan
- 150 ml air
- 2 sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- 2 sdm kecap manis
- 250 gram mi basah
- 100 gram taoge, buang ujungnya.
- 1 batang daun bawang, iris
- 1 sdm irisan daun seledri
Pelengkap Resep Masakan Lontong Mie
- Lontong, bawng goreng, kerupuk, dan sambal rebus :
- 2 buah cabai merah besar,
- 10 buah cabai rawit merah,
- 2 siung bawang putih rebus, matang, angkat, haluska
Cara membuat Masakan Lontong Mie
- Panaskan minyak
goreng, tumis bawang putih, bawang merah, dan ebi hingga harum. Masukkan
jahe,air, garam, dan merica bubuk, didihkan. Setelah mendidih masukkan kecap
manis.
-
Setelah mendidih
kembali masukkan mi dan taoge, masak
sebentar, angkat.
-
siapkan mangkuk,
tata lontong, tuangkan mi, dan taoge taburi dengan bawang goreng, irisan daun
bawang dan seledri, lengkapi dengan krupuk dan sambal rebus.
Semoga Resep Masakan Kali ini Bisa bermanfaat bagi Anda.