Resep Masakan kita kali ini adalah sate bakso ikan
Bahan
:
- 30 gram bakso ikan, siap beli
- 3 sdm minyak goreng
- 3 sdm kecap manis
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, memarkan
- 1 sdm air jeruk nipis.
- Untuk sambal (tumbuk setengah halus)
- 5 buah cabai merah besar
- 5 buah cabai rawit merah
- 5 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- 1 sdt garam
- ½ merica bubuk
Cara membuat :
- Rebus bakso
ikan dalam air mendidih selama 5 menit, angkat dan tiriskan. Tusuki dengan
tusuk sate, masing-masing tusukkan berisi 3 buah bakso ikan
- Panaskan
minyak, masukkan bumbu untuk sambal, beri kecap manis, daun jeruk, dan serai,
masak hingga sambal matang.Tambahkan air jeruk nipis, aduk hingga rata.
- Lumuri sate
bakso dengan sambal.
Semoga Anda menikmati resep masakan kita kali ini, Sate Bakso Ikan